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第三九五章 羊肉的鲜美

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听到这话的众人,也是哈哈大笑起来。而庄海洋也直接动手,将已经烤熟的羊肉切块,放到一旁准备多时的盘中。直接示意道:“努克,威尔,尝尝我的手艺。”

“谢谢BOSS,那我们不客气了。”

捏起一块羊排直接啃起来的杰努克,咬了一口瞬间感觉羊肉香味在口腔爆裂开来。大呼过瘾的同时,他还是瞬间竖起大拇指道:“BOSS,你的手艺太棒了!”

“是的,BOSS。可我觉得,这羊肉的品质也很不错,竟然没什么异味!”

随着威尔说出这句话,庄海洋也知道他所指的异味,就是羊肉存在的膻味。虽然腌制时,他用了一些去除膻味的调料。可实际上,这也是羊肉本身的味道。

“是吗?你们觉得,这样的烤全羊用来充当派对的主食,应该会受到喜欢吧?”

“确实!只不过,我担心到时候,几只烤全羊有可能不够吃啊!”

“那没关系!只要客人喜欢,到时我们多烤几只也无妨。事实上,他们也是不错的推销员。等他们尝过咱们牧场羊羔的味道,也会给我们做免费宣传的。”

虽然一只羊羔能卖不少钱,可对庄海洋而言,牧场养殖的肉羊数量不少。有些到了可以出售的时候,可短时间应该卖不出太高的价格。

这种情况下,若是能让更多人品尝到这种羊肉的美味,庄海洋相信羊羔出售时,也能卖出更高的价格。对很多爱吃羊肉的食客而言,他们还是很舍得花钱的。

吃着烤全羊的同时,庄海洋又让人端来几碗熬制许久的羊杂汤,只添加了少许的食盐,汤汁却显得无比鲜美。以至喝过的威尔跟杰努克,对此也是赞不绝口。

从羊头上剥下来的肉,也被做为凉菜用来蘸着吃。刚开始两人还觉得,这是羊头上剥下来的肉,多少显得有些不适应。可尝过后,也被这种美味所征服。

等到最后,两人都感叹道:“BOSS,看来你们的美食文化,真的太厉害了。”

“事实上,在我的国家,羊肉最受欢迎的吃法是涮火锅。等往后到了冬季,我请你们吃羊肉火锅。那个时候,你们就会知道,那才是真正的美味。”

随着网络时代的兴趣,越来越多的国外人,也开始知道华夏美食有多出名。在国外很多城市,都有相应的中餐厅。只不过,地道的中餐厅终归还是少数。

亲自品尝过庄海洋的厨艺,还有养殖的首批肉羊味道,杰努克跟威尔都相信,这些羊羔都能卖出不菲的价钱。这也意味着,牧场的品牌附加值也会得到急剧提升。

离开牧场时,两人都吃的很尽兴。相应的,对王言明等人而言,吃着用羊杂汤煮出来的面,众人也很感慨的道:“这汤还有羊杂的味道,确实很不错啊!”

“是啊!老板的手艺,真没的说。老板娘往后,有福了。”

对于众人的夸奖,庄海洋却摇头道:“与其说我的手艺好,还不如说是食材好。先前子妃还有嫂子都看到了,我所说的秘方,根本就没有秘方,不是吗?”

“嗯!这羊肉吃起来,确实跟以前吃的不一样。尤其没什么膻味,反倒有一丝甘甜的味道。这么好的羊肉,相信这些老外肯定也会喜欢的。”

“那是自然!这些羊羔,将来我都会论只卖。要是这里卖不出价钱,我直接宰杀将其冷藏,而后运回国内去卖。我相信,到时这些羊肉,也会大受欢迎的。”

“嗯!我觉得明年开在本岛的餐厅,也可以加这么一道菜,肯定会大受欢迎的。”

如同王言明所说那样,牧场养殖出来的牛羊,都将成为本岛新餐厅的特色招牌美食。加上庄海洋供给的高档海鲜,这样的餐厅想不赚钱都难。

最重要的是,这些食材除此一家别无分号。想到这些,王言明等人也觉得,庄海洋或许从购买牧场那天起,便已经有了长远打算。这生意,指定不亏啊!

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