清晨五点半,苏念棠准时醒来。窗外天色还是蟹壳青,院子里传来早起鸟儿的啁啾声。她轻手轻脚起身,给孩子们掖好被角——三个小家伙睡得正香,明远的小手还攥着昨天得的小红花。
厨房里,灶火很快生了起来。她先煮上一锅小米粥,金黄的米粒在沸水中翻滚;接着从空间里取出昨晚泡发的红豆,准备做豆沙包。红豆煮到软烂,用勺子碾成泥,加入白糖搅拌——这是孩子们最喜欢的甜馅。
面团是昨晚就发好的,蓬松柔软。她麻利地揉面排气,分成均匀的剂子,包入深红色的豆沙馅,捏成圆滚滚的包子。上锅蒸的时候,水汽氤氲,面香混合着豆沙的甜香在小院里弥漫开来。
“娘……”明浩第一个揉着眼睛走进厨房,“今天要去幼儿园吗?”
“当然要去。”苏念棠转身,看见大儿子已经自己穿好了衣服,“明浩真棒,都会自己穿衣服了。”
明浩有些不好意思地笑了。明轩和明远也陆续醒来,三个小家伙挤在厨房门口,眼巴巴地望着蒸锅。
早饭桌上,豆沙包松软香甜,小米粥暖胃暖心。苏念棠给孩子们夹菜,温声说:“今天娘要开个会,你们在幼儿园要乖乖的。”
“什么会?”明轩好奇地问。
“和阿姨们商量事情。”苏念棠解释,“要是商量好了,以后咱们院里的大娘阿姨们就能互相帮忙了。”
孩子们似懂非懂地点点头。明远咬了口豆沙包,含糊地说:“就像我和小花互相帮忙搭积木?”
“对,就像那样。”苏念棠笑了。
七点半,母子四人准时出门。路上遇到几个军属,都笑着打招呼。走到幼儿园门口时,苏念棠看见了孙桂花——她今天来得早,正站在门口和另一个军属说话。
看见苏念棠,孙桂花迟疑了一下,还是主动走了过来:“念棠早。”
“孙姐早。”苏念棠把孩子们送进幼儿园,转身对孙桂花说,“孙姐,今天下午识字班下课后来我家一趟?有点事想和大家商量。”
“好。”孙桂花点点头,眼神比昨天坦然了许多。
送走孙桂花,苏念棠没有直接回家,而是去了王大姐家。王大姐正在院子里喂鸡,看见她来,放下簸箕迎上来:“念棠,这么早?”
“大姐,下午的会我想定在我家院子。”苏念棠开门见山,“地方宽敞些,也好准备些茶点。”
“行啊!”王大姐爽快答应,“需要我准备什么?”
“大姐帮我通知一下其他姐妹就行。”苏念棠想了想,“大概五六个人吧,都是平时关系不错的。”
两人又商量了细节,约好下午三点在苏念棠家碰头。离开王大姐家时,苏念棠心里踏实了些——有王大姐帮忙张罗,事情会顺利很多。
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回到家,苏念棠开始准备下午的茶点。她从空间里取出半斤低筋面粉,又拿了几个鸡蛋和一小块黄油。今天要做的是杏仁饼干——这是她前世最拿手的点心之一。
黄油隔水融化,加入白糖打至发白,分次加入鸡蛋液,最后筛入低筋面粉和碾碎的杏仁粉。面糊调匀后,用勺子舀到烤盘上,撒上几片杏仁片。土灶烤箱已经预热好,她把烤盘送进去,调整好火候。
烤饼干的工夫,她开始熬奶茶。从空间里取出优质红茶,用纱布包好,放入锅中加水煮开。茶汤变成深琥珀色时,加入牛奶和少许白糖,小火慢熬。很快,茶香混合着奶香就飘了出来。
饼干出炉时,金黄酥脆,散发着杏仁和黄油混合的甜香。她尝了一块,味道刚刚好。奶茶也熬好了,她过滤掉茶叶,装进保温壶里。
准备完这些,已经十点了。她开始处理昨天泡发的黄豆——今天要做豆腐。这是个体力活,但她做得很耐心。黄豆磨成浆,过滤,煮开,点卤,压制成型……一步步来,不急不躁。
豆腐成型需要时间,她趁着空当开始准备午饭。简单做了个西红柿鸡蛋面,自己一个人吃,省事又营养。
饭后,她把做好的豆腐切成方块,一部分留着晚上吃,一部分准备送给来开会的姐妹。又从空间里取出些干香菇和木耳,泡发后切碎,准备做香菇木耳酱的新一批。
下午两点,王大姐第一个来了。她拎着个小篮子,里面装着自家炒的花生和瓜子。
“念棠,我带了点零嘴。”王大姐把篮子放在桌上,“其他姐妹我通知了,都说准时来。”
“谢谢大姐。”苏念棠接过篮子,“正好配茶点。”
两点半,刘慧来了。她手里拿着一块新织的毛线垫子:“念棠姐,这是我织的,给你垫桌子。”
“小慧手真巧。”苏念棠接过垫子,铺在桌上。
三点整,孙桂花准时到了。她手里拎着个小布包,有些局促地站在门口。苏念棠迎上去:“孙姐来了,快请进。”
陆陆续续又来了三个军属——张嫂子、李姐、赵大姐。都是平时在识字班学习认真,人也实在的姐妹。
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