晨光微熹,苏念棠在孩子们均匀的呼吸声中醒来。她侧耳听了听——三个小家伙都还睡着,明远的小嘴微微张着,睡得正香。这是孩子们入园的第三天,似乎已经渐渐适应了新的节奏。
她轻手轻脚起身,先去厨房生火。灶膛里柴火噼啪作响,火光映着她沉静的脸庞。水烧上后,她从面袋里舀出两碗面粉,加入白糖、鸡蛋,又从空间里取出一小撮泡打粉。今天要给幼儿园试做饼干,这是和李园长说好的。
面团和好后需要冷藏,她盖上半湿的笼布放进碗柜。转身开始准备早饭——熬小米粥,蒸了几个昨天剩下的糖三角,又拌了一小碟咸菜。
“娘……”明远揉着眼睛走进厨房,小脸上还带着枕头压出的红印,“今天还去幼儿园吗?”
“当然要去。”苏念棠弯腰抱起小儿子,“明远昨天不是没哭吗?真勇敢。”
“我跟小花玩了。”明远小声说,“她给我看她的娃娃。”
“那今天还能跟她玩。”苏念棠亲了亲儿子的脸颊,“快去洗脸,哥哥们呢?”
明浩和明轩已经自己穿好衣服,正蹲在院子里看蚂蚁搬家。听见母亲叫,两人乖乖进屋洗漱。
早饭桌上,明轩咬了口糖三角,忽然问:“娘,爹什么时候回来?”
“快了。”苏念棠给孩子们盛粥,“爹完成任务就回来。”
“我想爹了。”明浩小声说。
“爹也想你们。”苏念棠摸摸大儿子的头,“等爹回来,看到你们在幼儿园表现得这么好,一定很高兴。”
孩子们听了这话,眼睛都亮了。明远甚至挺起小胸脯:“我今天也不哭!”
七点半,母子四人准时出门。路上遇到孙桂花,她牵着女儿,看见苏念棠,脚步明显顿了顿。
“孙姐早。”苏念棠主动打招呼。
“早……”孙桂花声音很低,眼神复杂地看了她一眼,匆匆走在了前面。
苏念棠看着她的背影,心里有了数。
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幼儿园门口,李园长照例在迎接。看见苏念棠,她笑着走过来:“苏老师,饼干材料我让刘老师准备好了,放在门卫那儿。”
“好的,我下午来接孩子时带回去。”苏念棠把孩子们送进教室。今天明远果然没哭,只是紧紧抱了母亲一下,就跟着老师进去了。
离开幼儿园,苏念棠没有直接回家,而是拐去了服务社。昨天做的香菇木耳酱要试销,她需要买些油纸来包装。
服务社里,小张正在整理货架。看见苏念棠,她眼睛一亮:“苏老师,听说你做酱料了?”
消息传得真快。苏念棠笑笑:“随便试试。小张,有油纸吗?”
“有!五分钱一大张。”小张从柜台下拿出油纸,“苏老师,你那酱……真卖吗?”
“先试试看。”苏念棠接过油纸,付了钱,“小张要是感兴趣,下午来识字班尝尝。”
“一定去!”小张兴奋地说。
买完油纸,苏念棠又买了半斤五花肉——今天打算做红烧肉给孩子们改善伙食。肉价七毛二一斤,半斤三毛六。又买了一小把青菜,一毛钱。
回到家,她先处理买回来的东西。肉洗净切块,焯水备用。青菜摘洗干净。然后开始准备识字班的课——今天要教的是“春夏秋冬”四季的特点,她打算结合时令蔬菜来讲。
备完课,已经十点了。她拿出昨天装瓶的香菇木耳酱,五瓶半,整齐排在桌上。又取出刚买的油纸,裁成合适的大小。
如何定价?她想了想。成本每瓶四毛七,定价五毛的话,每瓶赚三分。但如果定五毛五,可能就不好卖了。最后决定还是定五毛,薄利多销。
她用毛笔在油纸上工整地写下“香菇木耳酱”,下面小字标注“净重半斤,售价五毛”。写好标签,仔细贴在瓶身上。
五瓶酱贴好标签,看着像模像样。还剩半瓶,她打算今天识字班让大家免费品尝。
忙完这些,她开始做午饭。红烧肉需要时间,她先把肉块下锅煸炒出油,加入空间里的优质酱油和冰糖,小火慢炖。另一口锅煮米饭,米饭快熟时,把洗好的青菜放在米饭上一起蒸。
肉香渐渐弥漫开来,整个小院都沉浸在诱人的香气里。
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下午一点,苏念棠准时出门。先去幼儿园门卫室取了李园长准备的饼干材料——两斤面粉,半斤白糖,还有一小包黄油。她拎着材料回家,把面团从碗柜里取出来。
冷藏过的面团已经定型,她擀成厚片,用模具压出各种形状——星星、兔子、小熊。烤盘抹上薄油,把饼干坯整齐排好,送入预热好的土灶烤箱里。
这是个技术活,火候掌握全靠经验。苏念棠守在灶前,不时观察饼干颜色的变化。二十分钟后,第一炉饼干出炉了——金黄酥脆,散发着黄油和面粉混合的甜香。
她尝了一块,味道不错,但还可以更好。第二炉时,她在面团里加入了少许空间里的香草精。这下味道层次更丰富了。
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