做饭？你是饭店的厨师？大娘停下手中洗着的土豆，满脸惊讶。
最近救助站确实有饭店派来的厨师帮忙，但见到这么年轻的还是头一回。
我是鸿宾楼的厨子，叫我柱子就行。
以后有不懂的，还望大娘多指点。”
听到鸿宾楼三个字，大娘眼睛一亮。
这可是四九城有名的大酒楼！
我姓张，叫我张婶吧！你真是鸿宾楼的？
何雨柱掏出杨老板开的证明。
张婶看完，态度立刻热络起来：柱子，有啥需要尽管问！
她已经在盘算着认识哪家姑娘合适了。
柱子，今年多大了？
十五岁。”
张婶暗自琢磨：年纪是小了点，但这条件实在难得......
她再次打量柱子的身形，壮实的像头小牛犊，这身高怕是有近一米八了？
在这普遍缺衣少食的岁月里，柱子这副身板要是不提，谁能想到他才十五岁？
年纪不打紧，就柱子这身板，干活肯定差不了！
张婶暗自盘算着，开门见山地问道：柱子，家里给你说亲了吗？
啊？说亲？
何雨柱闻言一怔，瞥见张婶的神情，不禁失笑：张婶，我才十五呢，哪想这些事。
再说家里就我和妹妹相依为命......
张婶热切的笑容顿时凝滞：就剩你和妹妹？柱子，你这......
我爸跟人走了，现在我得照顾妹妹。”何雨柱坦荡地说，所以张婶，眼下真没心思想成家的事。”
他理解张婶的好意。
在这个年代，自己八级炊事员的身份就像后世的公务员一样吃香，更别说还是鸿宾楼出身的厨师，在大婶们眼里简直是金疙瘩。
原来是这样。”张婶先是一愣，随即拍着他肩膀，柱子你真是好样的，这么难还能在鸿宾楼当上厨子！
听罢柱子的家事，张婶歇了说媒的心思。
一来柱子明确表示不考虑，二来这家庭条件确实艰难。
虽说以柱子的手艺不是完全没指望，但总归不容易。
见张婶不再提及，何雨柱顺势转开话题：张婶，救助站平日都做些什么？
张婶热情地介绍起来，柱子便蹲在一旁帮着洗土豆白菜。
哎哟，这怎么好意思......张婶见他主动帮忙，反倒过意不去。
张婶别客气。”柱子手法娴熟，在鸿宾楼这些活我也常干，厨师就得从基本功练起。”
这番话说得张婶心里暖烘烘的。
原本担心大饭店来的会摆架子，没想到这孩子又踏实又勤快。
两人越聊越投机，柱子也从张婶口中摸清了救助站的状况：十个正式工，加上附近自愿帮忙的二十来个居民，人手确实紧张。
救助站要容纳五百名流民，这么少的工作人员面对如此庞大的群体，确实力不从心。
这也是无奈之举。
国家正处于发展阶段，能建起这样的救助站已属不易。
听说最近会有新人来帮忙，但具体情形尚不清楚。
不过大家都明白，在这种规模的摊子上，多一个人少一个人差别不大。
柱子，那位是千里香饭馆的厨师，都叫他汪师傅。”张婶最后把将接替的厨师情况告诉了何雨柱。
千里香饭馆？何雨柱听着耳熟却想不起来，大概是街边的小饭馆。
这年头四九城除了鸿宾楼、丰泽园这样的大酒楼，小饭馆也不少。
不过再过几年公私合营后，这些饭馆的格局就要变样了。
帮张婶洗完菜后，两人端着菜筐往汪师傅那边走。
沿途的流民们眼睛直勾勾盯着菜筐——这可是他们的救命粮，哪怕只是土豆白菜，在他们眼中也是珍馐美味。
一路上不少热情的大婶凑过来搭话。
得知何雨柱是鸿宾楼的厨师后，这些大婶和张婶反应如出一辙，都想给他介绍对象，甚至有人打起了自家闺女的主意。
毕竟在那个 年代，能吃饱饭的炊事员实在太让人眼红了。
多亏张婶在一旁帮着解围。
来到汪师傅跟前，张婶放下菜筐：汪师傅，今天的菜都在这儿了。”
好，放那儿吧。”汪师傅三十出头，打量着一旁的何雨柱，这位小同志是？
何雨柱的体格在这个普遍营养不良的年代很显眼，要不是家境优渥就是天生异禀。
这是来接替您的厨师何雨柱，我们都叫他柱子。
别看他年纪轻，可是鸿宾楼派来的。”张婶介绍道。
汪师傅闻言一怔，惊讶地看着何雨柱：你是鸿宾楼的主灶？作为同行，他更清楚鸿宾楼的分量。
何雨柱点头：是的，我们掌柜让我来救助站负责伙食。”
何雨柱并未因自己来自鸿宾楼而心生骄矜。
然而汪师傅的注意力却完全被主灶师傅四个字所吸引。
他瞳孔微缩，满脸震惊：柱子，你在鸿宾楼当主灶？今年多大了？
十五。”何雨柱语气平静。
十五岁的主灶师傅！汪师傅顿时坐不住了。
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