傍晚六点，暮色渐浓。
鸿宾楼前厅早已座无虚席。
无论何时都不乏富足之人，如今尚未实行票证制度，公私合营也未开始，外出用餐的客人络绎不绝。
作为老字号，鸿宾楼自然吸引八方食客。
就在这时，几辆军绿色卡车停在酒楼门前。
数名身材挺拔的男子相继下车，正是军管会的工作人员。
路过的食客只略微侧目——鸿宾楼接待贵客是常事，军管会的人也要吃饭不是？
二楼包厢里，六七位军管会成员陆续入座。
他们熟稔地点了几道菜，显然是常客。
服务员恭敬记下后退出了房间。
老张，这儿的麻婆豆腐堪称一绝，今天你可得好好品鉴。”说话的是方脸阔额的王卫国。
被称为老张的张春明推了推眼镜，深色大衣衬得他眉宇间英气逼人。
从座次来看，二人明显是带队领导。
哦？作为地道四川人，听你这么夸赞，我更要认真品味了。”张春明笑着回应。
后厨里，何雨柱刚完成一道菜肴。
【厨艺+2】
【熟练度达标，技能升级】
【姓名：何雨柱】
【技能：厨艺4级（0/）】
望着面板，何雨柱既欣喜又诧异。
喜的是终达4级水准，惊的是下一级竟需五万经验值。
转念想到旁人苦练数十年难有寸进，自己却只需积累熟练度，心里又平衡许多。
此刻他跃跃欲试：4级厨艺烹制的麻婆豆腐会是什么滋味？
说干就干。
何雨柱备好食材，经过长期实践，每个步骤都已烂熟于心。
他沉心静气，握起菜刀......
霎时间，全新的感觉涌上心头。
灶台仿佛成为身体延伸，切配、调味、颠勺无不游刃有余。
何雨柱手上不停，心中暗喜：这就是进阶后的厨艺境界！
这四级厨艺水平，实在惊人！
十分钟后，何雨柱将麻婆豆腐盛入盘中，色泽红亮诱人，香气扑鼻，连他自己都忍不住精神一振。
这应该算是成功了吧？他心里没底，想着等师傅回来再请教。
端着菜去库房登记时，刚走到后院，一个服务员急匆匆跑来：麻婆豆腐还没好？客人都催好几次了......话未说完，眼睛一亮：哟，做好了？快给我！不等何雨柱解释，服务员抢过盘子就往前厅跑。
何雨柱愣在原地：这什么情况？
——————
二十分钟前，军管会的包间里凉菜已上齐。
王卫国和张春明边吃边聊工作。
老王，虽然这次行动收获不小，但还有漏网之鱼啊。”张春明推了推眼镜。
王卫国嚼着花生米：放心，这几天加强巡逻，一个都跑不了。”
正说着，服务员端来麻婆豆腐：您几位慢用！
香味飘散，两人同时抽了抽鼻子。
张春明笑道：光闻这味儿就够地道的。”
王卫国得意道：鸿宾楼李师傅的手艺，能差吗？话音未落，豆腐刚入口，他的笑容突然凝固了。
王卫国缓缓睁开眼睛，眉间浮起一丝困惑。
他低头看向那盘红亮油润的麻婆豆腐，又夹起一片牛肉送入口中。
仔细品味后，他的疑惑更深了。
奇怪，这味道......
作为常客，王卫国对李师傅的手艺再熟悉不过。
这道麻婆豆腐是他每次来鸿宾楼必点的招牌菜，可今天的味道明显不同。
与此同时，张春明尝过第一口后，眼前顿时一亮。
地道的川味！
身为四川人，虽然儿时家境贫寒，但麻婆豆腐的滋味始终深深刻在他的记忆里。
这一口鲜香麻辣，瞬间唤醒了他童年时与父母共享美食的画面。
老王，这位师傅的手艺比李师傅如何？张春明赞不绝口。
王卫国却露出古怪神色：老张，这不是李师傅做的。”
张春明一愣：什么意思？
虽然都很美味，但我能尝出区别。”王卫国认真道。
这番话激起了张春明的好奇：看来鸿宾楼卧虎藏龙啊！我倒想见见这位师傅。”
王卫国暗自摇头。
鸿宾楼的当家主厨李保国远近闻名，若真有能与比肩的大厨，店家怎会不宣传？不过这道菜确实独具特色，他便招呼来服务员低语几句。
......
前厅里，杨国涛正在柜台前踱步。
见伙计回来，急忙问道：李师傅通知到了吗？
老板，李师傅马上就到。”
话音刚落，楼上匆匆跑下另一名伙计：老板，王队长他们问麻婆豆腐是哪位师傅做的，想当面致谢。”
杨国涛脸色骤变：什么麻婆豆腐？李师傅还没到，谁做的菜？
刚才王队长催菜，我去后厨正巧看到出锅，就端上去了。”伙计一脸茫然。
杨国涛的心猛地一沉。
糟了！！！
李师傅还没到，麻婆豆腐是谁做的？
该不会是……
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