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第247章 展现手艺

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王会明在招标办公室门口,用红砖垒临时灶,把烙饼铁铛子在家里拿来,这铁饼子有四个脚腿,放到用红砖垒成临时灶上。

彭荟丽和完面,她拿着摘好的韭菜,在菜板着切着韭菜,她用眼睛看着华希彬,得意的笑着。

王会明坐在门口,等待着彭荟丽忙着韭菜再说。

王利达跑到关门军面前要了木条板,拿到招标商门口,他来回跑来好几趟。

“行啦!够了。”王会明用眼睛看着:“利达!能烧一半就不错了,这些也是碎木条,以后不准给关门军要东西。”

彭荟丽在蜂窝炉上炒了鸡蛋,还切了一些油条,热了油放入韭菜。一股股韭菜香味飘了出来。

“彭荟丽!你准备好了吗?”王会明在门口坐着:“你说准备好了,我就点火烧鏕子,这铁鏕子热一会呢?利达拿着调饼木板来了吗?”

“我都拿来了。”王利达探出来:“你婶让你慢着点,火烧匀,要不熟。她能来的话,她就来给你烙菜饼了。我家里有这东西。但我弄不了。”

“好啦!”彭荟丽在房内,她用擀面杖擀面团,一会功夫成了一张饼,放到一边,再擀另一张面团饼:“快点烧火。”

王会明点着火,先用一个蜂窝煤球放到铁饼铛底下,然后放上木板,接着木板就冒着火苗烧着铁饼铛子底部。

彭荟丽在房内喊着:“会明哥好啦吗?”

王会明看着木板火,他站起身,走进房内,他拿着擀面杖卷起一块面的饼:“你拿着韭菜盆子,我拿着卷着饼,这种韭菜馅饼没人做了。”王会明向门口走着。

王利达蹲在门口看着木柴火。

王会明把擀好的面饼,从铁饼铛子一边,转动擀面杖滚动着,滚到饼铛子另一边。

彭荟丽拿着勺子往热饼铛子放韭菜馅,挖了三勺子韭菜馅,摊匀。

“荟丽!留着周围别摊馅,一指就可以。”王会明赶忙奔到房内,把另张面饼卷起,走到门口。顺着下面饼边缘,向另一边滚去。滚完上面饼,顺着两张饼四周按着边缘,特别两张饼皮周围贴粘到一起:“这就好啦,周围贴粘到一起了。”

番刚在旁边看着,他拍着手:“我想想又回到解放前的生活,玉米饼菜馅饼。四五十年的事了。我的父母早就不在了。”他接着又是脸忧伤。

周树昌红着脸:“都已经过去了,成为历史的记载,”周树昌盯着王会明。

王会明木板调着周围边缘,他看着下面饼皮干时,王会明把调饼编尖平的木板,王会明猛地挑起菜饼,在烙饼铛子一眨眼功夫翻了过去,第一张面饼暴着小花纹。

王利达扭头看着王会明:“会明哥!你啥都会啊!”

“没有办法!”王会明回到三十五年前:“那时候,我家没有女孩,我妈把我当女孩使唤着干活。我后来结婚更得干了,常在灶房里烧火做饭。”

番刚坐在王会明旁边:“这样的饭才叫农家饭,农家饭让人吃出人情味,农家饭让人吃出在妈妈和爸爸身边的家味。”

周树昌指着这张饼:“看着这张饼,没有吃,家的味道浓浓的。特殊的农家饭味道。”

王会明扭头:“荟丽!上饼皮,快点。”王会明把第一张韭菜馅饼挑出来,放到蒸屉上。

彭荟丽卷着饼皮,到了外面,蹲下身子,顺着烙饼铛子一旁滚向另一旁,把整个烙饼铛子占满。

彭荟丽扎着围裙忙着,华希彬在端着韭菜馅盆子,拿着菜勺子往饼铛子饼皮上舀韭菜馅。

李健坐着吉普车赶到门口,吉普车慢慢走到停下来,李健在吉普车上走下来:“这韭菜馅真香啊!我在十五里外就闻到,我开完会,到了办公室,我朝着西北方一闻,怎么一股韭菜馅,我就让司机开车了。有我份吗?没有我的份,偿偿一口总可以吧!”

王会明把烙饼铛子的馅饼翻了两遍了,又翻到第一面烙着,再翻一边就可以出了。

番刚扭过头接过李健手里的烟:“李健乡长,鼻子够灵的,这么远就闻到味。”

“是的!”李健扭过头:“彭荟丽!番总可是大财神啊!咱得罪不了,得罪了不投资跑了,向哪里再招财神去。以后你和华希彬就围着番总转,围着周总转,转好了,说不定财神一高兴给你们发红包呢?”

番刚站起来,走到吉普车前:“李建!过一天,咱俩换换车,我把大众给你,你把吉普车给我,行吗?”

“番总!不换啊!”李建摇着头:“番总!你不是难为我吗?这是国家财产,别看这吉普车旧,给你吉普车,我没有那个权利。国有财产,这不找着我犯错误吗?我下次到县政请示一下。”

华希彬端着三张韭菜馅饼,进了房内,把三张韭菜馅饼切十二块。放到外面的铝盆里。

“番总!赵总!李总!吃韭菜馅饼了。”王会明指着韭菜馅饼:“希彬、荟丽!利达!你们都吃馅饼。就图热着好吃。”

番刚拿起韭菜馅饼,张开嘴咬了一口,嚼着韭菜馅饼:“是香啊!饼很有劲道。”

李建拿起韭菜馅饼,到房内用菜刀切开分两半,一半自己吃着,把另一半给司机:“来偿偿张王村的馅饼,这么好的手艺怎么现在不见了呢?”李建咬韭菜馅饼。

王会明忙着烙饼:“你们吃!我保证,让你们吃饱吃好,这我会明的想法。利达!把烧好的鸡蛋木耳汤,盛上,每人一碗鸡蛋木耳汤,连吃带喝的。”王会明手里忙着翻烙饼,一手往里面放木柴。

王利达和华希彬端着鸡蛋木耳汤放到番刚和周树昌面,围着张条桌子坐着。

王利达又端出一碗鸡蛋木耳汤放到李建面前。

彭荟丽和王会明忙着烙饼和擀饼,看到两位老板和领导赞扬,彭荟丽心里美滋滋的。她卷着面皮饼滚到门口烙饼铛上。

李建站来看着。

华希彬舀上三勺子半韭菜馅,用筷子摊匀。

彭荟丽卷着一张饼皮,滚到上面韭菜馅。

王会明用另一只手顺着两张饼皮周围按实,又在中间轻轻按着。

“我真头一次见。”李建扭头看着番刚:“最普通的吃法,吃出家的和谐和回家浓味。”

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